Más de dos mil piezas de pan de muerto fueron
distribuidas de manera gratuita entre la población, mediante evento que se llevó
a cabo esta noche en Uruapan, en el marco del Cuarto Festival de Velas, que
consta de 34 actividades que se desarrollan del 29 de octubre al 2 de noviembre
del año en curso,
La degustación se realizó en la plaza Morelos de esta ciudad y fue patrocinada
por seis panaderías tradicionales de Uruapan afiliadas a la cámara nacional de la
industria panadera, sector que de esta manera se suma al esfuerzo que realiza
el Ayuntamiento que preside Antonio González Rodríguez, a fin de preservar las
tradiciones y fomentar el turismo.
Habitantes y visitantes respondieron en gran número a esta muestra
gastronómica, en la que el presidente municipal destacó el noble oficio que
desarrolla la industria panificadora de Uruapan, cuyas panaderías tradicionales
conservan la costumbre de cocinar las piezas en fogones de tabique y leña, lo cual
da un sabor peculiar al pan.
El alimento distribuido fue elaborado panificadora Guerrero, panificadora Gómez,
panificadora Cázares, panificadora Pantoja, panificadora Negrete y la que
pertenece a la familia Guerrero.
Ante el presidente de la industria panificadora de esta ciudad, Jorge
Guerrero Paz resaltó la labor de este sector productivo, que a través de esta
muestra, “manifiestan ser solidarios con su comunidad”, expresó el Edil, quien
asistió acompañado por su esposa, la señora Mony Sánchez de González; la
Regidora María del Carmen Elvira Quesada y el Director de Desarrollo Económico
y Turismo, Rosendo Maldonado Capí.
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